เครื่องดื่ม

3 Golden Delicious apples (or any variety of your choice)
1 can of evaporated milk
1 small can sweetened condensed milk
3 oz. rum, brandy, hard cider (or regular apple cider for non-alcholic)
vanilla ice cream

1. Wash, peel, core and cut the apples into quarters.
Put all the ingredients into a blender and blend with enough ice cream for desired thickness.
Pour into apple cups, garnish with maraschino cherries (optional) and serve immediately.

2. For Apple Cups:
Cut the tops off of 4 large apples. Hollow out the inside, leaving a 1/2 inch thick shell. Brush the inside with lemon juice to prevent browning. Pour frappe inside and serve immediately.

3 cups apple juice or cider
3 cups boiling water
6 tea bags
1/3 cup honey
1 tsp. allspice
Apple slices, cut in circles, to garnish (optional)

1. Add tea bags to boiling water. Let stand 15 minutes. Remove and add allspice, honey and apple juice. Simmer over low heat until honey is blended, about one minute. Chill. Serve over ice with lemon slices.

2. Prep time: 40 minutes

3. Recipe courtesy of US Apple Association

Press apples for juice, heat in dish

 

Apple Yogurt Smoothie

แอปเปิล โยเกริต์ สมูธตี้ เป็นเมนูเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทุกเพศ ทุกวัย

  1. น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
  2. โยเกริต์รสวานิลลา หรือรสที่คุณชื่นชอบ 2 ถ้วย
  3. วอชิงตันแอปเปิล แกรนนี่สมิธ (เขียว) ลูกใหญ่ 1 ลูก หรือลูกเล็ก 2 ลูก
  4. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำแข็ง 1 ถ้วย

ปั่นส่วนผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ จนได้สมูธตี้เนื้อเนียน เสริฟทันทีจะได้วิตามินครบถ้วน

ข้อแนะนำ

ควรปั่นในปริมาณที่ทานในแต่ละครั้ง ไม่แนะนำให้ทำแล้วแช่ตู้เย็นไว้ดื่มในคราวต่อไป เพราะทำให้สูญเสียวิตามินที่สำคัญ และรสชาติอาจไม่อร่อยเหมือนทำเสร็จใหม่ๆ

Freshen up!! Apple Carrot Ginger Juice!!
มาสร้างความสดชื่นให้กับวันทำงานกลางสัปดาห์กันด้วย น้ำแอปเปิล+แครอท+ขิง กันดีกว่าค่ะ

แอปเปิล (Apple): เป็นผลไม้ที่ถูกจัดอันดับว่ามี Antioxidant สูงมากทีเดียว ซึ่งจะช่วยชะลอวัย และลดริ้วรอย ส่วนใครใช้วอชิงตันแอปเปิลสีเขียว ก็จะให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ลสีอื่น

แครอท (Carrot): มีสารเบต้าแคโรทีน จะเปลี่ยนเป็นวิตามิน A เมื่อถูกดูดซึมในร่างกาย ช่วยดูแลดวงตาของคุณ และช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งปอด และมะเร็งเต้านม

ขิง (Ginger): มีสาร Gingerol เป็น Antioxidant ที่ช่วยลดอาการอักเสบตามไขข้อ

  1. แอปเปิล เรดดิลิเชียส หรือกาล่าขนาดเล็ก 3 ลูก
  2. แครอท ขนาดเล็ก 3 หัว
  3. ขิง 3-4 แว่น

นำส่วนผสมทั้งหมดเข้าเครื่องแยกกาก จะได้น้ำผลไม้ที่สามารถดื่มได้ทันที หากต้องการดื่มแบบเย็น ควรใช้ผักผลไม้ที่แช่เย็นแล้วมาทำ หรือจะใส่น้ำแข็งเล็กน้อยก่อนดื่มก็ได้เช่นกัน

หากต้องการรสเปรี้ยว สามารถใช้วอชิงตันแอปเปิลแกรนนี่สมิธ 1 ในสาม หรือ ทั้งหมดก็ได้